近日，西王食品公司開展了HACCP食品安全管理體系內(nèi)審和產(chǎn)品質(zhì)量分析會。會議嚴(yán)格按照HACCP體系運行要求，對公司HACCP體系運行情況進行了審核，積極總結(jié)經(jīng)驗，提出優(yōu)化建議，促進體系更加良好運行。同時，會議還從產(chǎn)品原料把控、各生產(chǎn)單位的工藝操作和質(zhì)量控制等方面入手，對食品公司前三季度產(chǎn)品質(zhì)量情況進行分析總結(jié)。

活動的舉行，一方面總結(jié)經(jīng)驗，力促產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升，另一方面也是在實踐中檢驗、鍛煉內(nèi)審員工作能力。食品公司副總經(jīng)理杜軍、孫淑華、王紅露、劉松嶺參加活動。

此外，食品公司還開展了內(nèi)審員溝通會暨食品安全案例分享活動，從供應(yīng)商管理、食品安全自查、生產(chǎn)經(jīng)營控制、食品安全法律法規(guī)等方面為切入點，組織內(nèi)審員團隊進行探討交流，錘煉大家的專業(yè)知識、審核技能、溝通技巧和實踐經(jīng)驗。努力建立一支技術(shù)素質(zhì)高、管理能力強的體系內(nèi)審員隊伍，強基固本、提升實力，進一步保障公司各管理體系正常運行，產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)步提升。